XP TRACKERSo kochst du öfter zu Hause
Das Schwerste am Kochen zu Hause ist die Frage, was du um 19 Uhr machen sollst, wenn du müde bist. Klär das im Voraus, halte die Gerichte einfach, und Kochen fühlt sich nicht mehr wie ein Projekt an.
Warum es schwerer ist, als es klingt
Die meisten, die mehr kochen wollen, können schon ein paar Gerichte. Das Kochen selbst klappt; das Problem ist alles drumherum. Drei Dinge stehen meistens im Weg:
- Die Entscheidung kommt zu spät. Du kommst müde und hungrig nach Hause, ohne Plan, und eine Liefer-App braucht zehn Sekunden.
- Der Kühlschrank passt nicht zum Gericht. Du hast die Hälfte der Zutaten für drei Gerichte und von keinem alles.
- Die Rezepte sind zu ehrgeizig. Ein neues Rezept mit zwölf Zutaten an einem Mittwoch ist ein Rezept dafür, doch zu bestellen.
Fang kleiner an, als du denkst
Deine Einstiegsgewohnheit sind zwei selbst gekochte Abendessen pro Woche, an festen Tagen, aus einer kurzen Liste einfacher Gerichte. Schreib drei Gerichte auf, die du ohne Nachdenken kochen kannst: Nudeln, ein Eiergericht, ein Blechgericht. Das sind deine Standards.
Der Auslöser ist, dass du zur Tür hereinkommst. An einem Kochtag stellst du die Pfanne auf den Herd, bevor du dich hinsetzt. Wenn du dich zuerst hinsetzt, gewinnt meistens die Liefer-App.
„Kochen“ zählt hier locker. Rührei mit Toast und Tomaten ist ein Essen zu Hause. Eine Sauce aus dem Glas mit Nudeln und einer Handvoll Spinat auch.
Ein Beispielplan zum Einstieg
Steigere dich erst, wenn sich der Schritt davor leicht anfühlt. Wenn eine Woche schwer war, wiederhole sie.
- Tag 1 bis 7: zwei Abendessen von deiner ListeSuch dir jetzt die zwei Tage aus. Koch an jedem einen deiner drei Standards. Nichts Neues.
- Tag 8 bis 14: mit Liste einkaufenSchreib vor dem Wocheneinkauf die Gerichte für drei oder vier Abendessen auf und kaufe nur dafür ein. Koch diese Woche drei davon.
- Tag 15 bis 21: einmal doppelt kochenKoch von einem Abendessen die doppelte Menge und iss den Rest mittags oder am nächsten Abend. Nimm ein neues einfaches Gericht in deine Liste auf.
- Tag 22 bis 30: einmal vorkochenNimm dir am Wochenende eine Stunde, um eine Beilage zu kochen, ein Blech Gemüse zu rösten und ein Eiweiß vorzubereiten. Ziel sind vier oder fünf Mahlzeiten pro Woche zu Hause.
Mach es dir in der Küche leichter
- Halte ein Notfall-Regal bereit. Nudeln, Reis, Dosentomaten, Bohnen, Eier und Tiefkühlgemüse ergeben ein Essen an dem Abend, an dem du nicht eingekauft hast.
- Häng deine Gerichteliste an den Kühlschrank. Wenn du müde bist, ist die Wahl aus fünf Möglichkeiten leicht. Die Wahl aus dem Internet nicht.
- Nimm eine Pfanne oder ein Blech. Weniger Geschirr heißt weniger Graus vor dem Aufräumen.
- Räum beim Kochen auf. Spül das Brett, während die Nudeln kochen. Du setzt dich dann an eine saubere Küche.
Häufige Fehler
- Jeden Abend ein neues Rezept. Neue Gerichte dauern doppelt so lang. Wiederhole deine Favoriten und füge höchstens ein neues Gericht pro Woche hinzu.
- Eine Woche frisches Gemüse kaufen, das du nicht verbrauchst. Kaufe für die Gerichte auf deiner Liste und greif oft zu Tiefkühlgemüse.
- Alles oder nichts. Einmal Lieferessen ruiniert nicht die Woche. Koch das nächste geplante Abendessen.
Was du nach einem verpassten Tag tust
Stattdessen bestellt? Das ist in Ordnung. Koch morgen dein einfachstes Standardgericht, und die Gewohnheit läuft weiter.
Wenn nach ein paar verpassten Tagen das Gemüse im Kühlschrank schlecht wird, mach das nächste Essen zu einem „nimm, was da ist“-Essen: ein Omelett, eine Suppe oder eine Gemüsepfanne. So räumst du das schlechte Gewissen zusammen mit dem Kühlschrank auf.
Wenn du eine Woche oder länger abgedriftet bist, geh zurück zu zwei Abendessen pro Woche von deiner Liste. Unser Leitfaden, wie du wieder in die Spur kommst, behandelt Neustarts genauer. Schau auch, an welchen Tagen du ausfällst. Wenn es immer derselbe Tag mit langer Arbeit ist, mach ihn zu deinem Reste-Abend.
Zu Hause kochen als Quest in XP Tracker
In XP Tracker ist Zu Hause kochen eine der optionalen Quests, die du aus der Bibliothek mit etwa 60 hinzufügen kannst (tippe auf + Quest hinzufügen). Es ist ein einfaches Abhaken: Du kochst, du hakst ab. Sie läuft standardmäßig täglich, und wenn jeder Tag zu viel ist, stellst du sie auf bestimmte Wochentage ein, zum Beispiel deine zwei oder drei Kochtage. Essen vorkochen und Einkaufen gehen sind wöchentliche Quests, die gut dazu passen.
Jede Quest, die du abhakst, bringt deinem Helden XP und fügt dem aktuellen Boss Schaden zu. Jede hinzugefügte Quest hat ihre eigene Serie, und ein ausgelassener Tag kostet nur die XP, die du nicht verdient hast. Mehr Ideen dazu findest du in unserer Liste echter Alltags-Quests, oder lern den Druiden kennen, die Klasse über Geduld und das Pflegen dessen, was wächst. Das Bild oben ist das des Druiden.
Häufige Fragen
Wie fange ich an, zu Hause zu kochen, wenn ich nicht kochen kann?
Lerne drei einfache Gerichte und wiederhole sie. Spiegelei auf Toast mit Gemüse, Nudeln mit Sauce aus dem Glas und Spinat oder ein Blech Ofengemüse mit Würstchen zählen alle. Übung kommt durch Wiederholung, nicht durch jeden Abend ein neues Rezept.
Wie oft pro Woche sollte ich zu Hause kochen?
Fang mit zwei Abendessen pro Woche an und füge eins hinzu, wenn sich das leicht anfühlt. Vier oder fünf selbst gekochte Mahlzeiten pro Woche sind für die meisten Menschen mit vollem Alltag ein realistisches Ziel.
Was sollte ich im Schrank haben?
Ein Notfall-Regal mit Nudeln, Reis, Dosentomaten, Dosenbohnen oder Linsen, Brühwürfeln und Gewürzen, dazu Eier und Tiefkühlgemüse. Damit machst du ein Essen an dem Abend, an dem du nicht eingekauft hast.
Lohnt sich Essen vorkochen?
Für viele ja. Eine Stunde am Wochenende, um eine Beilage zu kochen, ein Blech Gemüse zu rösten und ein Eiweiß vorzubereiten, deckt mehrere Mahlzeiten ab. Du musst nicht alles vorbereiten; schon ein Ansatz hilft.
Zählt Fertiges als Kochen?
Wenn du die Gewohnheit aufbaust, zählt alles, was du zu Hause zusammenstellst. Eine fertige Sauce mit frischen Nudeln und ein Beutel Salat sind trotzdem ein Essen zu Hause und ein Schritt dahin, mehr von Grund auf zu kochen.
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