Panduan kebiasaan

Cara lebih sering masak di rumah

Bagian tersulit dari masak di rumah adalah memutuskan mau masak apa jam 7 malam, saat kamu capek. Putuskan itu sebelumnya, pilih menu yang sederhana, dan memasak tidak lagi terasa seperti proyek.

Ilustrasi quest Masak di rumah dari XP Tracker, versi Druid: seorang druid memasak di atas api perapian

Kenapa ini lebih sulit dari kedengarannya

Kebanyakan orang yang ingin lebih sering masak sebenarnya sudah bisa membuat beberapa menu. Memasaknya sendiri lancar; masalahnya ada di segala hal di sekitarnya. Tiga hal biasanya menghalangi:

  • Keputusannya datang terlambat. Kamu pulang capek dan lapar tanpa rencana, dan aplikasi pesan antar hanya butuh sepuluh detik.
  • Isi kulkas tidak cocok dengan menunya. Kamu punya separuh bahan untuk tiga masakan berbeda, dan tidak ada satu pun yang lengkap.
  • Resepnya terlalu muluk. Resep baru dengan dua belas bahan di hari Rabu adalah resep untuk memesan makanan.

Mulai lebih kecil dari yang kamu kira

Kebiasaan pemulamu adalah dua makan malam masakan rumah seminggu, di hari yang tetap, dari daftar pendek menu mudah. Tulis tiga menu yang bisa kamu buat tanpa berpikir: satu pasta, satu masakan telur, satu masakan satu loyang. Itulah menu andalanmu.

Pemicunya adalah saat kamu melangkah masuk pintu. Di hari memasak, taruh panci di atas kompor sebelum kamu duduk. Kalau kamu duduk dulu, biasanya aplikasi pesan antar yang menang.

"Memasak" di sini dihitung longgar. Telur orak-arik dengan roti panggang dan tomat adalah makanan rumahan. Begitu juga saus kemasan dengan pasta dan segenggam bayam.

Bulan pertama yang lembut

Contoh rencana pemula

Naik ke langkah berikutnya hanya kalau langkah sebelumnya sudah terasa mudah. Kalau satu minggu terasa berat, ulangi.

  1. Hari 1 sampai 7: dua makan malam dari daftarmuPilih dua harinya sekarang. Masak salah satu menu andalan di tiap hari itu. Tidak ada yang baru.
  2. Hari 8 sampai 14: belanja dari daftarSebelum belanja mingguan, tulis menu untuk tiga atau empat makan malam dan beli hanya untuk itu. Masak tiga kali minggu ini.
  3. Hari 15 sampai 21: masak dobel sekaliBuat dua kali lipat porsi satu makan malam dan makan sisanya untuk makan siang atau malam berikutnya. Tambahkan satu menu mudah baru ke daftarmu.
  4. Hari 22 sampai 30: satu sesi persiapanSisihkan satu jam di akhir pekan untuk memasak biji-bijian, memanggang sebaki sayuran, dan menyiapkan protein. Targetkan empat atau lima makanan rumahan seminggu.

Bikin dapur lebih mudah

  • Sediakan rak cadangan. Pasta, nasi, tomat kaleng, kacang, telur, dan sayuran beku memberimu makanan di malam saat kamu tidak sempat belanja.
  • Tempel daftar menumu di kulkas. Saat capek, memilih dari lima pilihan itu gampang. Memilih dari seluruh internet tidak.
  • Pakai satu panci atau satu loyang. Piring kotor yang lebih sedikit berarti lebih sedikit rasa malas membereskan.
  • Bersihkan sambil memasak. Cuci talenan selagi pasta mendidih. Kamu akan duduk makan di dapur yang sudah rapi.

Kesalahan umum

  • Resep baru setiap malam. Masakan baru memakan waktu dua kali lipat. Ulangi favoritmu dan tambah paling banyak satu menu baru seminggu.
  • Membeli sayuran segar seminggu yang tidak terpakai. Belilah untuk menu di daftarmu, dan andalkan sayuran beku.
  • Semua atau tidak sama sekali. Satu kali pesan antar tidak merusak seminggu. Masak makan malam berikutnya yang sudah direncanakan.
Ilustrasi quest Masak di rumah dari XP Tracker, versi Syaman
Masak di rumah, versi Syaman. Setiap kelas punya ilustrasi sendiri untuk quest yang sama.

Yang dilakukan setelah satu hari terlewat

Pesan makanan saja? Tidak apa-apa. Masak menu andalan termudahmu besok, dan kebiasaannya berlanjut.

Kalau sayuran mulai layu di kulkas setelah beberapa hari terlewat, jadikan makanan berikutnya yang "pakai apa yang ada": omelet, sup, atau tumis. Itu membersihkan rasa bersalah sekaligus isi kulkas.

Kalau kamu sudah menjauh seminggu atau lebih, kembali ke dua makan malam seminggu dari daftarmu. Panduan kami tentang kembali ke jalur membahas cara memulai ulang lebih rinci. Lihat juga hari mana yang sering kamu lewatkan. Kalau selalu hari kerja yang pulang larut, jadikan itu malam sisa makananmu.

Di aplikasi

Masak di rumah sebagai quest di XP Tracker

Di XP Tracker, Masak di rumah adalah salah satu quest opsional yang bisa kamu tambahkan dari pustaka berisi sekitar 60 (ketuk + Tambah quest). Ini centang sederhana: kamu memasak, kamu mencentangnya. Quest ini berjalan harian secara bawaan, dan kalau tiap hari terlalu berat, kamu bisa mengaturnya untuk hari tertentu dalam seminggu, misalnya dua atau tiga hari memasakmu. Siapkan makanan dan Belanja bahan makanan adalah quest mingguan yang cocok dipasangkan dengannya.

Masak di rumah
Masak di rumah
Yang sederhana juga dihitung. Makan lebih sehat, belanja lebih hemat.
Siapkan makanan
Siapkan makanan
Masak lebih dulu untuk hari-hari ke depan. Dirimu di masa depan makan dengan baik.
Belanja bahan makanan
Belanja bahan makanan
Belanja untuk seminggu. Bawa daftar belanja.

Setiap quest yang kamu centang memberi XP untuk pahlawanmu dan damage ke boss saat ini. Setiap quest tambahan punya rentetannya sendiri, dan melewatkan satu hari hanya mengurangi XP yang tidak kamu raih. Untuk ide lain yang bisa dipasangkan, lihat daftar kami tentang quest harian kehidupan nyata, atau kenali Druid, kelas yang bicara tentang kesabaran dan merawat apa yang tumbuh. Ilustrasi di atas adalah milik Druid.

Pertanyaan yang sering diajukan

Bagaimana mulai masak di rumah kalau aku tidak bisa masak?

Pelajari tiga menu mudah dan ulangi terus. Telur di atas roti panggang dengan sayuran, pasta dengan saus kemasan dan bayam, atau sebaki sayuran panggang dengan sosis semuanya cukup. Kemampuan datang dari pengulangan, bukan dari resep baru setiap malam.

Berapa kali seminggu sebaiknya aku masak di rumah?

Mulai dengan dua makan malam seminggu dan tambah satu kalau itu sudah terasa mudah. Empat atau lima kali masak di rumah seminggu adalah target yang realistis bagi kebanyakan orang sibuk.

Apa yang sebaiknya kusimpan di lemari dapur?

Satu rak cadangan berisi pasta, nasi, tomat kaleng, kacang atau lentil kaleng, kaldu blok dan rempah, ditambah telur dan sayuran beku. Dengan semua itu kamu bisa membuat makanan di malam saat kamu tidak sempat belanja.

Apakah meal prep sepadan?

Bagi banyak orang, ya. Satu jam di akhir pekan untuk memasak biji-bijian, memanggang sebaki sayuran, dan menyiapkan protein sudah cukup untuk beberapa kali makan. Kamu tidak perlu menyiapkan semuanya; satu batch saja sudah membantu.

Apakah makanan siap saji dihitung sebagai memasak?

Kalau kamu sedang membangun kebiasaan, hitung apa pun yang kamu susun sendiri di rumah. Saus siap pakai dengan pasta segar dan sekantong salad tetap makanan rumahan, dan itu langkah menuju lebih sering masak dari awal.

Mulai perjalananmu

Pilih kelas, jalani quest hari ini, dan lihat pahlawanmu naik level bersamamu.

Mulai gratis di iPhone dan Android.

Pindai untuk memasang Arahkan kamera ponselmu ke kode ini. iPhone membuka App Store, Android membuka Google Play.