XP TRACKERSlik lager du mer mat hjemme
Det vanskeligste med å lage mat hjemme er å bestemme hva du skal lage klokka 19 når du er sliten. Avgjør det på forhånd, hold måltidene enkle, og matlagingen slutter å føles som et prosjekt.
Hvorfor det er vanskeligere enn det høres ut
De fleste som vil lage mer mat, kan allerede lage noen få retter. Selve matlagingen går fint; problemet er alt rundt. Tre ting står vanligvis i veien:
- Beslutningen kommer for sent. Du kommer hjem sliten og sulten uten en plan, og en leveringsapp tar ti sekunder.
- Kjøleskapet passer ikke til måltidet. Du har halvparten av ingrediensene til tre ulike retter og alt til ingen av dem.
- Oppskriftene er for ambisiøse. En ny oppskrift med tolv ingredienser en onsdag er en oppskrift på å bestille mat.
Start mindre enn du tror
Startvanen din er to hjemmelagde middager i uka, på faste dager, fra en kort liste med enkle måltider. Skriv ned tre måltider du kan lage uten å tenke: en pastarett, en eggrett og en langpanne. Det er standardene dine.
Signalet er at du går inn døra. På en matlagingsdag setter du stekepannen på komfyren før du setter deg ned. Hvis du setter deg først, vinner leveringsappen som regel.
«Matlaging» teller romslig her. Eggerøre med toast og tomater er et hjemmemåltid. Det samme er ferdig saus med pasta og en neve spinat i.
Et eksempel på startplan
Gå opp først når steget før føles lett. Var en uke vanskelig, tar du den om igjen.
- Dag 1 til 7: to middager fra listen dinVelg de to dagene nå. Lag en av de tre standardrettene på hver. Ingenting nytt.
- Dag 8 til 14: handle fra en listeFør den ukentlige handleturen skriver du ned måltidene til tre eller fire middager og kjøper bare til dem. Lag tre denne uka.
- Dag 15 til 21: lag dobbelt én gangLag dobbelt så mye av en middag og spis resten til lunsj eller kvelden etter. Legg til ett nytt, enkelt måltid på listen din.
- Dag 22 til 30: én prepøktBruk en time i helgen på å koke en kornsort, bake en langpanne med grønnsaker og forberede en proteinkilde. Sikt mot fire eller fem hjemmemåltider i uka.
Gjør kjøkkenet enklere
- Ha en reservehylle. Pasta, ris, hermetiske tomater, bønner, egg og frosne grønnsaker gir deg et måltid kvelden du ikke har handlet.
- Heng måltidslisten på kjøleskapet. Når du er sliten, er det lett å velge blant fem alternativer. Å velge fra hele internett er det ikke.
- Bruk én panne eller én langpanne. Færre kar betyr mindre gruing til oppvasken.
- Rydd mens du lager mat. Vask skjærebrettet mens pastaen koker. Da setter du deg ned til et ryddig kjøkken.
Vanlige feil
- En ny oppskrift hver kveld. Nye retter tar dobbelt så lang tid. Gjenta favorittene og legg til høyst ett nytt måltid i uka.
- Å kjøpe en uke med ferske grønnsaker du ikke kommer til å bruke. Kjøp til måltidene på listen din, og støtt deg på frosne grønnsaker.
- Alt eller ingenting. Én takeaway ødelegger ikke uka. Lag den neste planlagte middagen.
Hva du gjør etter en glemt dag
Bestilte du mat i stedet? Det går fint. Lag den enkleste standardretten din i morgen, så fortsetter vanen.
Hvis grønnsakene begynner å bli dårlige i kjøleskapet etter noen glemte dager, gjør du neste måltid til et «bruk det som finnes»: en omelett, en suppe eller en wok. Det rydder bort dårlig samvittighet sammen med kjøleskapet.
Har du sklidd ut i en uke eller mer, går du tilbake til to middager i uka fra listen din. Guiden vår om å komme tilbake på sporet tar for seg restarter mer detaljert. Se også på hvilke dager du glemmer. Er det alltid den samme dagen med sent arbeid, gjør du den til restekvelden din.
Lag mat hjemme som oppdrag i XP Tracker
I XP Tracker er Lag mat hjemme et av de valgfrie oppdragene du kan legge til fra biblioteket på omtrent 60 (trykk på + Legg til oppdrag). Det er en enkel avkryssing: du lager maten, du krysser av. Det går daglig som standard, og er hver dag for mye, kan du sette det til bestemte ukedager, for eksempel de to eller tre dagene du lager mat. Matprepp og Handletur er ukentlige oppdrag som passer godt sammen med det.
Hvert oppdrag du krysser av gir XP til helten din og skade på den aktive bossen. Hvert tilleggsoppdrag beholder sin egen rekke, og å hoppe over en dag koster bare XP-en du ikke tjente. Flere ideer å kombinere det med finner du i listen vår over daglige oppdrag fra det virkelige livet, eller møt Druiden, klassen som handler om tålmodighet og å pleie det som vokser. Bildet øverst er Druidens.
Spørsmål folk stiller
Hvordan begynner jeg å lage mat hjemme hvis jeg ikke kan lage mat?
Lær deg tre enkle måltider og gjenta dem. Egg på toast med grønnsaker ved siden av, pasta med ferdig saus og spinat, eller en langpanne med ovnsbakte grønnsaker og pølser teller alle sammen. Ferdighetene kommer av gjentakelse, ikke av nye oppskrifter hver kveld.
Hvor mange ganger i uka bør jeg lage mat hjemme?
Start med to middager i uka og legg til en når det føles lett. Fire eller fem hjemmelagde måltider i uka er et realistisk mål for de fleste travle folk.
Hva bør jeg ha i skapet?
En reservehylle med pasta, ris, hermetiske tomater, hermetiske bønner eller linser, buljongterninger og krydder, pluss egg og frosne grønnsaker. Med det kan du lage et måltid kvelden du ikke har handlet.
Er matprepp verdt det?
For mange, ja. En time i helgen til å koke en kornsort, bake en langpanne med grønnsaker og forberede en proteinkilde dekker flere måltider. Du trenger ikke å prepe alt; selv én porsjon hjelper.
Teller ferdigmat som matlaging?
Mens du bygger vanen, teller alt du setter sammen hjemme. Ferdig saus med fersk pasta og en pose salat er fortsatt et hjemmemåltid, og det er et skritt mot å lage mer fra bunnen av.
Relaterte sider
Start reisen din
Velg en klasse, gjør dagens oppdrag og se helten din gå opp i nivå sammen med deg.
Start gratis på iPhone og Android.
Skann for å installere Pek telefonkameraet mot koden. iPhone åpner App Store, Android åpner Google Play.